向笠千恵子｜ブラウジングトークセッション

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【開催日】9月15日（木）19：00-21:00
ゲスト：向笠千恵子（エッセイスト/フードジャーナリスト）　
入場無料

ブラウジングトークセッションとは
書棚の間を歩きながら気になった本を手に取り、それがきっかけで自分の関心が広がる―「ブラウジングトークセッション」が目指すのは、そんな、知識や興味に対する新しい出会いの機会です。

「食の街道を行く」
食文化研究家であり、食に関する著作も多い向笠千恵子さんに、『食の街道を行く』（平凡社新書、グルマン料理本大賞グランプリ受賞）のエピソードを交えながら、日本の歴史、風土と料理の関係についてご紹介いただきます。

ゲスト：向笠千恵子（エッセイスト/フードジャーナリスト）　
プロフィール：エッセイスト、フードジャーナリスト。東京生まれ。日本の本物の味、安心できる食べもの、伝統食品づくりの現場を知る第一人者。著書は『日本の朝ごはん』『日本人が食べたい本物』『米ぢから八十八話』『一食一会』『すき焼き通』『日本ローカルごはん紀行』など。食アメニティコンテスト審査会長、本場の本物審査専門委員、消費生活アドバイザー、俳人協会会員。